重组人 金属硫蛋白及制剂研究文献综述

 2023-03-02 22:51:03

重组人金属硫蛋白及制剂研究摘要:随着生活水平的进步,人们对于护肤方面更为关注了,特别是对于美白方面的执着。

金属硫蛋白(metallothionein,MT)是一类分子量低却富含半胱氨酸的金属结合蛋白。

金属硫蛋白因为它强大的清除自由基抗氧化作用而引起了研究者的广泛关注。

它的清除自由基能力是SOD(超氧化物歧化酶)的一万倍以上。

本文通过对金属硫蛋白美白抗氧化作用的研究,生产有关金属硫蛋白美白的产品,从而为其他类似产品的生产研究提供一定依据。

关键词:金属硫蛋白;金属硫蛋白有关美白的生物学作用;药物剂型1.金属硫蛋白金属硫蛋白是一种从动物体中提取出来的,分子量低却含有大量氨基酸和半胱氨酸蛋白质。

它是1957年Magoshe和Vailee从马的肾脏中分离出的富含巯基且能大量的结合重金属离子的的蛋白质,命名之为金属硫蛋白(MT),广泛分布于人体,动植物以及微生物体内。

[1] 1985年,国际金属硫蛋白命名委员会定义的金属硫蛋白大概有以下几个方面:分子质量约为6000-7000道尔顿,很低;金属离子含量高;由特征氨基酸构成,61个氨基酸中含有21个半胱氨酸;氨基酸序列结构非常独特,所以MT的特征序列为CYS-X-CYS。

2.金属硫蛋白的生物学功能2.1抗氧化,清除自由基作用 自由基是人体代谢过程中产生消耗而随之形成的。

剩余内容已隐藏,您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容!立即支付

以上是毕业论文开题文献,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。