1.前言
1.1根皮苷
根皮苷属于植物黄酮类中的二氢查尔酮苷，其化学名称为1-(2-(beta;-D吡喃葡萄糖氧基)-4,6二羟基苯酚)-丙酮，属于黄酮类中的二氢查尔酮类物质[1] ，分子式为C21H24O10，相对分子质量为436.41。根皮苷主要存在于苹果树的根皮、茎、嫩、苹果果实[2] 和多穗柯甜茶中[3] 。近年来的研究表明，根皮苷具有非常广泛的作用，主要体现在医学领域和化妆品领域以中。医学方面主要应用在糖尿病、心血管疾病的治疗，化妆品领域则用根皮苷来美白和治疗痤疮[4] 。
1.2根皮苷的提取
根皮苷属于中药，具有中药组成成分较复杂，有效的成分含量低且难以提取的通病。在医药和食品领域有着大好前景的根皮苷，其提取工艺更是成为了当下研究的重点。已知现有分离提取根皮苷的方法有大孔树脂吸附法、壳聚糖絮凝法、高效离心分配色谱法、聚酰胺层析柱分离[5] 和萃取法[6] 等。
李胜华等[7] 的研究证明，D-101大孔树脂对多穗柯中的根皮苷具有良好的吸附性能，分离后的纯度达到了95.6 %。大孔树脂吸附分离技术作为一项具有许多优势（吸附容量大、选择性好、易于解吸附、机械强度高、再生处理简单、吸附速度快以及不污染环境等[8] ）的新技术，在国内外已然成为研究热点。
1.3大孔树脂
大网格吸附剂，又称大孔树脂。在树脂聚合时加入惰性的致孔剂，待网格骨架固化和链结构单元形成后，用溶剂萃取或蒸馏水洗将致孔剂去掉，形成不受外界环境条件影响的孔隙，其孔径远大于2 ~ 4 nm，可达100 nm，故称大孔。大孔树脂吸附分离技术的原理是利用有机化合物吸附力的不同和分子量大小的差异进行分离吸附。其中，大孔树脂对有机化合物的吸附力是来自于范德华力或产生氢键，分离分子量不同的有机化合物是利用树脂的多孔性结构。D-101大孔树脂为聚苯乙烯型树脂，制备工艺成熟，其有较大的比表面积与吸附容量，在催化反应、中药提取及纯化等领域应用广泛。
D-101大孔吸附树脂提取根皮苷近年已有报道，且其吸附动力学作为符合准二级反应的模型已编入本科物理化学实验教材。然而就该吸附动力学实验教学而言，已有的研究仅着眼于比较各类树脂的表观吸附性能，或探究树脂孔径等结构性质参数对吸附的影响，或立足于传质扩散理论及其衍生形式解释树脂吸附过程，而很少有从分子动力学方面去探究其吸附机理的研究。
1.4分子力学
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