摘要
随着消费者体验需求的提升和市场竞争的加剧，品牌塑造成为餐饮企业获取竞争优势的关键。
感官营销作为一种通过刺激消费者的五种感官，创造独特体验，进而影响其感知、判断和行为的营销方式，日益受到学术界和企业界的关注。
本文以餐饮行业为例，对品牌塑造中的感官营销进行研究。
首先，论文对品牌塑造、感官营销、餐饮行业品牌塑造现状等相关概念进行界定，并梳理了感官营销与品牌塑造之间的关系。
其次，论文对国内外感官营销研究现状进行综述，分析了现有研究成果，并指出当前研究存在的不足。
最后，论文探讨了餐饮行业感官营销的策略，包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等方面的应用，并提出了餐饮行业实施感官营销的保障措施。
旨在为餐饮企业运用感官营销策略提升品牌价值提供参考，并对未来研究方向进行展望。
关键词：品牌塑造；感官营销；餐饮行业；顾客体验；品牌价值
为了更清晰地研究品牌塑造中的感官营销，本部分将对相关概念进行界定。
1.1品牌塑造
品牌塑造是指企业为了实现经营目标，通过一系列的营销活动，将自身的产品或服务在消费者心中形成独特的认知和联想，并建立起良好的品牌形象和品牌资产的过程。
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